„Alter Wirt“ in Fischbachau: Traditionelle Gaststätte mit neuem Charme und regionaler Küche
„Alter Wirt“ in Fischbachau: Traditionelle Gaststätte mit neuem Charme und regionaler Küche
Der "Alte Wirt", ein historisches Gaststätte im Hundhamer Ortsteil der Gemeinde Fischbachau, hat unter neuer Leitung wieder seine Pforten geöffnet. Seit Anfang 2023 führen Daniel Wolter und seine Frau Alexandra den traditionsreichen Betrieb als hochgelobtes Gästehaus, das Restaurant und Hotel in malerischer Umgebung vereint.
Das Gaststätte hat von Mittwoch bis Freitag ab 17:30 Uhr geöffnet, an Wochenenden und Feiertagen empfängt es Gäste bereits ab Mittag. Die Besucher können zwischen À-la-carte-Gerichten und Degustationsmenüs mit drei bis fünf Gängen wählen. Die Küche verbindet traditionelle bayerische Aromen mit modernen Zubereitungstechniken – stets mit frischen, regionalen Zutaten.
Der "Alte Wirt" hat sich schnell einen Namen gemacht: für seine herzliche Gastfreundschaft, die idyllische Lage und die mit Bedacht kreierten Gerichte. Mit flexiblen Öffnungszeiten und einer Speisekarte, die tief in der regionalen Tradition verwurzelt ist, zieht das Haus weiterhin Gäste an, die ein unvergessliches kulinarisches und Urlaubserlebnis suchen.
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