Baden-Württemberg feiert regionale Genüsse mit kulinarischen Herbst-Highlights
Baden-Württemberg feiert regionale Genüsse mit kulinarischen Herbst-Highlights
Baden-Württemberg bereitet sich auf eine Saison voller kulinarischer Veranstaltungen vor, die regionale Erzeugnisse feiern und Lebensmittelverschwendung bekämpfen sollen. Die Erntewochen, die Bio-Aktionstage und die Öko-Aktionstage finden alle im September und Oktober in Wiesbaden und Baden-Baden statt. Diese Initiativen rücken die regionale Landwirtschaft in den Fokus und werben für nachhaltigere Ernährungsgewohnheiten.
Die Erntewochen Baden-Württemberg, die sich über sechs Wochen erstrecken, präsentieren saisonale und regionale Lebensmittel. In Workshops und Vorträgen lernen Besucher, wie sie lokale Produkte verarbeiten und haltbar machen können. Parallel dazu bieten die Bio-Aktionstage Verkostungen, Hofbesichtigungen und Seminare an, um den ökologischen Landbau in der Region zu fördern.
Die kombinierten Veranstaltungen begleiten den Herbst und verbinden Wissensvermittlung mit praktischem Handeln. Besucher können sich über nachhaltige Ernährungsentscheidungen informieren und gleichzeitig die heimische Landwirtschaft unterstützen. Mit den Aktivitäten will das Land Lebensmittelabfälle reduzieren, die ökologische Landwirtschaft stärken und regionale Lebensmittelnetzwerke ausbauen.
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